1.内锅经洗涤后，外表的水必须揩干后再放入电饭锅内。

    
      2.锅底部应避免碰撞变形。发热盘与内锅之间必须保持清洁，如果饭粒掉入将影响热效率甚至损坏发热盘。

    
      3.内锅可用水洗涤，但外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净。

    
      4.不宜煮酸、碱类食物，也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方。

    
      1、忌将电饭锅的电源插头接在灯头或台灯的分电插座上。因为一般台灯的电线较细，载流量小，并且容易老化，或遇热溶化。而电饭锅的功率较大，电流也大，会使灯线发热，造成触电、起火等事故。

    
       2、忌用电饭锅煮太酸或太咸的食物。因为电饭锅内胆是铝制品，用它煮太酸太咸的食品会使内胆受到侵蚀而易损坏。另外，煮饭、炖肉时应有人看守，以防粥水外溢流入电器内，损坏电器元件。

    
       3、忌磕碰。电饭锅内胆受碰后易变形，内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合，煮饭时受热不均，易煮出夹生饭来。所以，在使用时应轻拿轻放。