最近,有媒体在介绍微波炉时,说到人眼的水晶体、人的记忆力、心脏等易受微波泄漏的伤害,微波会使食物的营养成分破坏殆尽,不利于人体的营养健康等,此文一出,立即引起了不少消费者的关注,为此,记者请教了有关专家。 专家认为,家用微波炉微波的频率是2450兆赫,这种微波不能透入人体内部的器官和组织,只能使皮肤和体表组织发热而已,只要不是持续的长时间辐射,不会对人的健康构成威胁。微波在空间传播时,它的衰减程序与离微波炉的距离平方大致成反比关系。也就是说,假如在微波炉炉门处每平方厘米的微波泄漏有10毫瓦的话,那在1米以外的空间就只有0.001毫瓦的强度了,何况微波炉炉门处实际的泄漏量要远远低于这个数值。国际标准严格规定微波炉泄漏量不得大于每平方厘米5毫瓦,而我国的大部分名牌微波炉生产厂家采用多重防微波泄漏技术,早已将微波泄漏量控制在每平方厘米1毫瓦以下。因此,人们大可不必担心微波泄漏对人体的伤害。 专家认为,微波炉不但不会破环食物营养,而且能对促进人体健康起到意想不到的作用。微波是一种高频波,以每秒24亿次的速度变换,引起水分子的高速度运动、互相磨擦产生极大的热量,以此加热和烹饪食品,微波炉的烹调时间很短,所以对微波食品的营养破坏相当有限。 |
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已浏览136次 发布日期: 9/11/2013 11:12:14 PM 发布:admin |
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