１、使用电饭锅时，一定要将电饭锅放平，否则会因一边水多一边水少，而延长自动电时间，还容易使水少的一边饭烧焦。

２、锅盖上盖一块厚毛巾（也可用普通毛巾对折起来盖上），可减少热量的散失。

３、米放入锅内要摊平，使饭熟得一致，米饭软硬相宜。

４、煮面条时，要待水开后再放面条，开锅后3－5分钟即可切断电源，利用余热，保温几分钟，就可食用